2010年12月20日 (月)

今度は定置網

Sh3d0446

先日まで底曳き、巻網漁で豊漁だったヤリイカが地元の大敷網にのりだしました。

量的には各市場で何百kg単位とものすごい量ではありませんが、さすが定置網!鮮度は他の漁法で獲ったものとは比べ物になりません☆


まだ透き通った魚体のヤリイカが水揚げされる姿は見ていても飽きません。


しばらく水揚げがつづいてくれるといいのにな♪


写真は大紀町錦でのヤリイカの水揚げ風景です。


魚食普及ネットワーク/もっと日本のお魚を食べよう会より

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