2011年1月11日 (火)

1月11日 ツバス大量

P1111176_2

本日はブリの幼魚、ツバスが大量入荷です。画面の箱はほぼ全てツバス!
やはりセリで安い卸値で販売されました。イカ類と同じくオススメです。
名古屋市中央卸売市場ではツバス→ハマチ→ブリと“出世”します。

魚食普及ネットワーク/もっと日本のお魚を食べよう会より

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