2011年3月26日 (土)

桜ブリ

お魚マイスターより

紀州方面より、天然ブリ(桜ブリ)の入荷が順調に続いています。今年も昨年同様にお手頃な相場となっております。
今が旬の桜ブリです。桜前線が近づくにつれて水揚げされます。
ぜひ、旬の天然物の味覚「桜ブリ」をご堪能ください。

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魚食普及ネットワーク/もっと日本のお魚を食べよう会より

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