2011年5月 6日 (金)

5月6日(327マグロ)

お魚マイスターより

本日、名古屋市中央卸売市場に、
327kgの天然本マグロが入荷しました。

327

市場での取引価格は、なんと100万円以上!
マグロ一匹で、車が買えるくらいです!
市場には、珍しい種類の魚も入荷しますが、
このように珍しい大きさの魚も入荷します。

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流石に300超えは見たことないね〜

ていうか

こんなネットワークあるの知らんかった。

小売りに携わる人間として知っておくべき。

三重県のシイラ買ったらシールついてたからアクセスしてみました。

勉強さしてもらいます。

投稿: 不良在庫 | 2011年5月 9日 (月) 12時54分

シールからアクセスいただいたとの事、誠にありがとうございます!

コメントもいただき、重ねてお礼申し上げます。

産地や市場はじめ、管理栄養士や短大のサークルなど、

皆で連携して魚食普及につとめております。

どんどん広めていただけると幸いです。

最近、名古屋市中央卸売市場にも、

主に沖縄から200キロ台の大きいマグロの入荷がありますが、

確かに300キロ超えは珍しいと思います。

質に個体差があり、価格に幅があるようです。

ちなみに、シイラの入荷も増えていますよ!

今後ともよろしくお願い致します。

投稿: スタッフ一同 | 2011年5月12日 (木) 17時46分



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