2011年10月14日 (金)

試食販売会

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アカエビの試食が行われています。
刺身や塩焼き、奥には味噌汁も見えます。
エビの頭の、とても美味しい出汁が出てます。

さて、この試食販売はどこで行われていたでしょうか…?

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実は市場の中で、仲卸さん向けに行われました。
時間は午前3:30!出荷者の方も、
通常業務以外の早朝出勤、大変ですね。

この日は、アルゼンチンで獲れたアカエビの
“新物”の試食販売会でした。

こちらの商品は同じアカエビの中でも
ブランドもので、味、つくりなど、非常に好評でした。

そろそろお正月商材に気が向き始める頃ですね…。

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