2011年11月 8日 (火)

松葉ガニ

昨日、新聞各紙を賑わせた、国産の活ズワイガニが
名古屋市中央卸売市場にも入荷しています。
初日は、最高、一匹100,000円程した所もあったようです(!)

今日は少しは相場も落ち着きましたが…
さすがブランド蟹、私 庶民には手がでません(汗)

さて、下の画像のカニのハサミをご覧ください。

_dsc_0089

ブランドの証として、黄緑色のタグが付いています。

このタグの色が、産地によって分けられ、
「松葉ガニ」「越前ガニ」など、
同じズワイガニでも区別されて売られています。

ブランド蟹を見かけたら、タグもチェックしてみてください。

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