2011年12月10日 (土)

寒ブリの季節

朝の現場の冷え込みも厳しくなってきました。
この季節から旬を迎えるのが、お馴染みのブリです。

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今年も、氷見の寒ブリが入荷しています。
おなじみの青箱に入り、今年から証明書付です!

北陸からだけではなく、千葉など他地域からも
たくさんのブリが入荷しています。
去年は、年末に急にブリが獲れなくなりましたが、
今年は入荷が続く事を願います。

また、天然が少ないときにも養殖物はあります、
そちらも脂が乗っていておすすめです。

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