2012年5月 1日 (火)

小さい魚も…

今日の鮮魚売場は、ブリとカツオで溢れ返っていました。
相場もかなり安く、水揚げ港のセリより安い魚もかなりあったようです。
逆に見ると、買って食べる方は超お値打ちということですね。

先日、市場の改装の話題も出ましたが、塩干魚売場も今年新しくなりました。

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こちらも温度管理・衛生管理の行き届いた売場となっています。
ちょうどシラスの新物がセリ準備で並んでいますね。
3月のコウナゴとはまた違った味を楽しみましょう。

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