2012年5月23日 (水)

赤カマス

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赤カマスの200gを越える大型のものはアラハダと呼ばれ高級魚の部類に位置づけされます。

しかし今年は全国的に水揚げがあるようで例年のような高相場がつかないそうです。

ある意味お値打ちな価格で販売されるため美味しいカマスを食べるなら今かもしれませんね♪

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