2012年6月28日 (木)

ちりめん大量入荷!!

相場の高騰がニュースとなっている魚が、
ウナギの他にもあります。その内の1つが、チリメンです。

そう、カタクチイワシの稚魚で「しらす」とも呼ばれる、ご飯のお供のあの魚です。

一大産地である福島からの入荷が止まり、
追い討ちをかけるように愛知も大不漁が続いており、
すっかり高級魚となってしまいました。

しかし!!愛知県でやっと まとまった漁獲があり、
本日名古屋市場には15トンもの入荷がありました。

Dsc_0617

浜値が高かったため、利益は赤字かもですが…。
これで活気が出ることを期待します。

|

« 立派なイサキです♪ | トップページ | 今日は一日雨でした・・ »