2012年7月12日 (木)

サンマの初セリ

本日は名古屋市中央卸売市場にて
今シーズンの生サンマの初セリが行なわれました。

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漁獲も少なかったようで、入荷も多くなく、
高めの相場でした。一匹ウン千円とか…。

しかし、新物を食べるのは“粋”という事で、
高いお金を出す価値もあるかもしれません。

ちなみに、新物ではなくても、解凍
汐サンマもお値打ちに食べられますよ!!

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