2012年8月11日 (土)

お盆にも人気な

世間では、もうお盆休みが始まっている会社もあるようですが………

お盆というと、人が集まるイベントも多く、
お刺身・お寿司に使える魚がお盆商材として取り沙汰されます。

その中でも1,2を争う人気の魚がこちら

Atran

なんの魚かわかりますか?


こういう丸々の魚はなかなか見ないかもしれませんが、これが人気の「サーモン」です。

北欧のノルウェーより飛行機にて輸送される、生の「アトランティックサーモン」という魚です。

養殖で非常に脂が乗っており、若い世代やお子様にも人気があります。
最近は価格も非常にお値打ちで、お刺身用以外に、加熱用でも使われます。

お盆にも、お刺身やお寿司、いいですね。
(BBQにも是非水産物を!!)

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