2012年12月 4日 (火)

年末

12月と言えば、一年で一番水産物の取り扱いがある月です。
お正月に向けて、多くの商材が取引されます。


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カニも、代表的な年末商材の一つ。
king crabと呼ばれ、カニの王様タラバガニや
Queen crabと呼ばれ、女王様ズワイガニの他、
毛ガニなども人気です。冷凍物もあります。

また、お正月の前にはクリスマスがあります。
七面鳥が思い浮かぶかもしれませんが、
水産市場ではスモークサーモンが売れます。

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欧米由来のイベントでは欧米由来の魚が良く似合います。

しかし逆に、サバを食べる人も多いという風の噂もありますよっ!

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