2012年12月18日 (火)

う~~~

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名古屋の市場でも久々に見ました、マンボウ。
15kgとマンボウの中では小さいからでしょうか、丸々入荷しました。



すっかり冬本番ですので、市場では鍋商材の流通が沢山あります。
高級なカニやフグはもちろん、エビやカキ、アンコウ、タラ、カワハギなど、
水産物の鍋は、ヘルシーに奥深い味が楽しめますのでオススメです。

アジやイワシをつみれにして入れるのも、美味しいですよね!! 

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