2012年12月21日 (金)

サンマの丸干し

Sh3d0756_2

今年も東紀州の風物詩、サンマの丸干しの季節がやってきました。
脂の抜けたサンマを丸干しにするとサンマ料理の定番、塩焼きとはまた違った味わい深いものになり食べるとやみつきになりますよ♪
お酒のおつまみやお茶漬けなんかには最高☆
今はネット注文もやっているところもあるらしいので是非一度食べてみてくださいね。
写真は当社での加工風景です。

|

« さばの酢豚風 | トップページ | ぶりのオニオンステーキ »