2013年3月15日 (金)

セリ

名古屋市場では、鮮魚のセリ売りが行なわれていますが、 どの魚のセリ時間が一番早いでしょう? ①アジ ②サバ ③イワシ ④ウニ 1363319304115.jpg 正解は、③イワシです。 早朝、4時からセリが始まっています。 魚ではないですが④ウニも4時からですよ! 続いてアジが競られて、他の魚も時間毎に…という感じです。 尚、一番遅いセリは冷凍マグロで5:20からです。 ちなみに、一般の方は通常、見学できませんので悪しからず・・・。

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