2013年8月12日 (月)

北海道産イワシ

例年であればこの時期にも入荷がまとまり始めるサンマも、
今年は今の所極少量に留まっております。


そんな中、サンマの出荷者から、サンマの箱に入った…イワシが入荷していました。


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サイズは様々で、大きいものでは、サンマより大きいイワシも見られました。

見て分かる位に脂の乗りも上々!
魚体を上から見ても、ふっくらしています。
おいしそうですね。

ちなみに、サンマの本格入荷は当分先となりそうな雰囲気です。

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