2013年11月 1日 (金)

秋のかきから冬のかきへ

夏が終わるとすぐ冬が来てしまう昨今ですが、
今は貴重な秋の気候が感じられますね。
かきと言えば、柿を思い起こす方も多いでしょう。


冬が近づき、水産市場のかきと言えば牡蠣、ですね。
本日より、岡山産の入荷が始まり、各地、出揃いました。

殻付き牡蠣も良いですが、剥いた状態のものが主流ですね。

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これから寒くなるにつれて、身入りが良くなっていきます。
苦手な人もいらっしゃいますが、好きな人は大好きなこの商品。
入荷本格化です。

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