2014年2月12日 (水)

アオリイカ




透き通った鮮度の良いアオリイカはイカの王様ではないでしょうか。


大きいものだと身は肉厚だし、甘味も十分。


一度冷凍するとさらに甘味が増すという方も結構います。

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