2014年7月 2日 (水)

夏が旬

サバといえば寒サバに代表されるように冬が旬のイメージがありますよね。


しかし東紀州のゴマサバは夏が旬!


大型のサイズは脂の乗ったしっかりとした魚体になってきています。


これからが楽しみです♪

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