2014年8月13日 (水)

お盆

お盆の最中ですが、各地時化の影響で、
水産物の入荷がかなり少ない状況となっています。


Dsc_3834

天然物全般が少ないのですが、例えばカンパチなど
養殖物が主体の入荷となっています。
お刺身等美味しいので、お盆に売れる魚の一つです。

Dsc_3839_2

まぐろも売れる商材ですが、今のおすすめはミナミマグロ。

Dsc_3835
南半球で獲れるマグロです。

…という事は、南半球は冬なので、旬の魚となりますね。


お盆にはお休みの浜も多いですが、
市場は様々な水産物を供給致しますよ。

|

« お盆前の入港 | トップページ | 明日よりお盆休みに入ります »