2014年9月 6日 (土)

入荷増

9月に入り、底曳網漁が各地解禁となり、
市場に入荷する魚の種類も増えました。

特に増えたものは、赤カレイやハタハタなどですが、
こんな種類のものも増えています。


Dsc_3874
このキスに似た魚は…
そう、ニギスです。“似鱚”ですね。
これも開いて天ぷらに良いでしょう。

Dsc_3875




こちらはガスエビ。
鮮度が良ければお刺身でも甘くて美味しいでしょうが、
から揚げやかき揚げで美味しいエビですね。


他にも、サンマや鮭なんかも入荷増えていますよっ!

|

« 底曳網再開 | トップページ | お買い得情報 »