2015年3月10日 (火)

スルメイカ入荷

名古屋は雪が降ってきました!




そんな中、今朝水揚げされたスルメイカが入荷しました。



この時期のスルメイカは身が柔らかいので
ボイルして生姜醤油や、煮物、パスタの具材として
など様々な調理方法に適していますよ。

また、今朝は東紀州で【桜ぶり】と呼ばれる天然ぶりの水揚げもありました。
残念ながら今日の入荷はありませんでしたが、
春のブリをお届けする日ももうすぐです。

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