2015年5月19日 (火)

大きい?小さい?

季節柄、バーベキュー商材も売れる時期となっております。
こちら愛知では、ホタテやサザエ以外に、「大あさり」もよく売れています。

他の地域の人に言わせると、「大あさりって大きいアサリの事?」と疑問符がつくでしょうが、
この地域ではそうではなく、「大あさり」と言えば「ウチムラサキ」の事を指します。







形としてはアサリの様な二枚貝ですが大きくなり、半分に割ってバーベキューで、などの用途があります。


…ちなみに、こんな「小さい大あさり」という、ややこしいものもありますよ。



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