2015年6月20日 (土)

この日の中央市場では…こんな風景も見られました。




そう、木箱です。昔は鮮魚流通も木箱ばかりだったのが、
今は温度管理などのため、ほとんどが発泡スチロールに入っています(画像の左右)。

特に夏場は、商品温度を上げないように、きっちり氷が入って
(足らなければ氷を買って足して)流通させています。

皆さんも、お店で鮮魚他要冷蔵商品を買われた際は、
氷等保冷剤を使うなどし、高温にならないよう注意しましょう。

|

« ハシキンメ | トップページ | アカガシ »



(ウェブ上には掲載しません)