2015年6月18日 (木)

ギラ




正式名称はオキヒイラギ。


市場の岸壁にもよくいる小魚で、商品価値は残念ながらあまりありません。


しかし干物にしてフライパンで軽くあぶるとなかなか旨い魚。


昔からのファンもいる知る人ぞ知るお魚です。

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