2015年6月18日 (木)

アサヒガニ




本日は水揚げが少なかったので変わったお魚の紹介。



このカニはなかなかまとまって水揚げされることもなく、全国的にも高級なカニの部類に入ると思います。


変わった形で手足にはあまり食べるところはありませんが胴体部分はしっかり身が詰まっていてかなり美味♪


割りに食べ応えのあるカニなんですよ。

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