2015年6月29日 (月)

バナメイえび?

名古屋の市場も、時化の影響で鮮魚入荷が少ないですが、
冷凍品は天気影響少なく、色々な商品が流通しています。





こちらはあるエビなのですが、
どんな種類のエビかご存知でしょうか?

バナメイえびに見えますね。こちらは商品名ホワイト海老。
海水で養殖されており、甘味・旨味が特徴です。


ちなみにエビにもいろいろあり、
こんなデカいものもあります。




これは(手が無いですが)手長の仲間です。

価格だけでなく、味や姿で選んでみても、よいかもしれません。

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