2015年7月25日 (土)

夏本番

梅雨があけ、気温も35℃を超えてきて夏本番ですね。
昨日は土用の丑の日でしたが、ウナギを食べた方も多いのでは?

今日も全体的な魚の入荷は少なめ。いわゆる「夏枯れ」でしょうか。


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さて話が変わりますが、冬が旬と言われるカキの中でも、「イワガキ」は夏が旬となります。

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産地によりブランド化されているものもあり、需要が伸びているようです。


他にも、夏が旬の魚も色々あります。暑くても美味しい水産物を食べ、体調悪化を防ぎましょう!買った際は、温度管理にご注意を。

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