2015年10月29日 (木)

大敷汁

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最近寒くなって来たのか漁師さんたちが朝ご飯を食べるとき

大敷汁をよく炊く姿を見ます。

 

味噌汁の中に、ムツ・太刀魚などの魚を入れているそうです。

ものすごく、いい匂いがしてきます。

 

船によっては味付けが違うそうですがどの船もおいしそうで

良い船には刺身盛りもついてるそうです。

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