2016年6月 9日 (木)

「危険なわけ」

水産物で取り扱いに「注意」が必要なもの。
それは、以下のように分類される

1) 毒があり食べると生命の危険があるもの
2) 活きている時、攻撃的で人に向かってくるもの
3) キバや棘など、気をつけて取り扱わないとケガに結びつくもの
4) 商品が劣化するするので、特別な取扱いが必要なもの

キバやトゲが危険な魚
代表格がタチウオ!!

鋭いキバは口を閉じても出ている為
常に注意が必要


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カミソリのように鋭い歯は、切れ味が良い
指先を切ると、痛いだけでなく、ビックリするくらい出血するぞ!!

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