2016年12月13日 (火)

「赤?青?」

もういくつ寝ると、お正月〜 ♪♪

お正月らしいイメージのある「ナマコ」
もはや、中国への輸出で、流通経路が大きく変わった

一般的には、赤ナマコの方が香り高く、高級


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青ナマコの方がよりリーズナブル

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ナマコの流通は市場では、こんな感じ

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ビニール袋に水!その中にナマコが一般的

これは「流通の為の容器包装」とみなされ
一般的な、「容器に入れられた水産物」とは一線を画し
消費期限などの表示は必要としない

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